[صعبة المنال]

صينية البطاطس بالفرن



المقادير .::
بطاطا على حسب الحاجة +علبة قشطه +4 ملعقة مايونيز +4 ملعقة جبنه سايله
.::. مقادير الحشوه .::.
صدور دجاج مسلوقه و مقطعة قطعا صغيرة +بصل مفروم ناعماً +جزر مبشور +بقدونس مفروم +شبث مفروم
بهارات ، فلفل ، ملح
::. الطريقة .::
- قطعي البطاطس الى مكعبات أو شرائح و اقليها في الزيت , ثم ضعي طبقه منها في الصينيه . - قلبي البصل بمقدار صغير من الزيت او الزبده , اضيفي الدجاج و قلبي قليلاً ثم اضيفي الجزر المبشور و البقدونس و الشبث و البهارات و قلبي . - ضعي الحشوة فوق طبقة البطاطا . - ضعي طبقه ثانيه من البطاطا المقليه فوق الحشوه . - لتحضير الصلصة .:: اخلطي علبة القشطه مع المايونيز و الجبنه السائله , تبلي بالبهارات و الفلفل و غطي بها الصينيه . - اخبزيها في الفرن لمدة بسيطة حتى يحمر الوجه