23-05-2008, 12:50 AM | رقم المشاركة : 1 | ||
|
طريقة عمل الجريش ..
أحبتي نحن في سلسلة الاكلات الشعبيه السعوديه ..
الآن مع الجريش .. مايمديهم بنات الفضائيات والنت نبدا بالمقادير .. ياقلب العنا .. جريش حسب الكميه يعني تقريباً اربع كاسات ,, لبن حسب الرغبه ويفضل اللبن اكثر شوى من الماء ويكون مقدار الماء واللبن يغطي الجريش في القدر .. بصل يقطع قطع صغير وتكون الكميه كثيره ..ملح ..كمون .. سمن الطريقه .. نقوم بوضع الماء في القدر .. ونغليه حتى يتبخر .. ثم نضع الجريش .. ولكن بطريقة ... دائريه حتى يتوزع على اطراف القدر .. ولا يتلبك فوق بعض ... ثم .. نسكب اللبن على الجريش .. والملح الكمون ومن ثم نبدا بالتحريك .. بطريقه دائريه .. ومتواصله .. ويفضل ان تكون الملعقه من خشب .. واذا بدأ الجريش يتلبد نزيد كمية اللبن .. حتى يكون سهل التحريك .. اذا بدأ الجريش يفوح يوضع على نار هادئه..مع ملا حظة ان مدة استواءه تكون من ساعتين إلى ثلاث ساعات ... عند غرفه في الصحن نضع السمن عليه وبالصحه والهنا ... والحلقه القادمه .. تكون عن .. القرصان ..ومن ثم المرقوق .. ومن ثم المطازيز .. ومن ثم السليق .. ومن ثم الكليجا بس تراني مااعرف اسويها ابدورلى على صديقه من القصيم ... فانتظرونا |
||
24-05-2008, 10:22 PM | رقم المشاركة : 2 | ||
|
رد: طريقة عمل الجريش ..
شكرا حبيبتي حوريه |
||
25-05-2008, 09:36 AM | رقم المشاركة : 3 | ||
|
رد: طريقة عمل الجريش ..
اااالله لزيز تسلم ايد يالغلا |
||
26-05-2008, 07:59 AM | رقم المشاركة : 4 | ||
|
رد: طريقة عمل الجريش ..
تسلمين الخنساء على المرور |
||
26-05-2008, 08:01 AM | رقم المشاركة : 5 | ||
|
رد: طريقة عمل الجريش ..
مشكوره السفيره.. أبشري .. ولا يهمك |
||
26-05-2008, 08:44 AM | رقم المشاركة : 6 | ||
|
رد: طريقة عمل الجريش ..
طبعا الجريش عبارة عن قمح من النوعية المميزة حيث الحبه كبيرة الحجم |
||
27-05-2008, 07:22 AM | رقم المشاركة : 7 | ||
|
رد: طريقة عمل الجريش ..
يعطيك العافيه الطائر وبيض الله وجهك |
||
28-05-2008, 12:53 PM | رقم المشاركة : 8 | ||
|
رد: طريقة عمل الجريش ..
ماشاءالله |
||
29-05-2008, 06:59 AM | رقم المشاركة : 9 | ||
|
رد: طريقة عمل الجريش ..
الكيان |
||
08-03-2009, 03:07 AM | رقم المشاركة : 10 | ||
|
رد: طريقة عمل الجريش ..
شكرا حورية |
||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عجيبة لحفظ القرآن بسهولة وذاكرة قوية !!! | ^همسات^ | العقيدة والحياة | 49 | 07-12-2011 05:39 PM |
طريقة المصابيب تفضلوا قبل الشتاء | بارقةأمل | المطبخ والمنزل | 15 | 16-12-2010 05:50 AM |
طريقة عمل الكبة | بارقةأمل | المطبخ والمنزل | 15 | 16-12-2010 05:50 AM |
هذي طريقتي في الجريش تفضلوا حياكم | بارقةأمل | المطبخ والمنزل | 15 | 16-12-2010 05:50 AM |
طريقة مسح الصور ومقاطع الفديو من الجوال للأبد | الغريب | حاسب وتقنية | 19 | 15-12-2010 11:00 AM |