المطبق

[الخنساء]

المقادير :
عجينة سبرنج رول او عجينه المطبق المربعه
(من محلات بيع شرائح السمبوسه)

الحشوه :
عصاج دجاج
وهو عباره عن 2 بصل يقطع صغار ويحمس في قليل من الزيت ثم يضاف ملعقه بهارات ويقلب جيدا
ثم يضاف صحن دجاج اولحم مفروم ويملح ويترك على نار هادئه وع التقليب المستمر مده من (10_15)دقيقه او حتى ينشف ماءه
4 طماط يقطع مكعبات
كاس بصل او كراث مقطع صغار والافضل كراث
(4-5)بيضات +ملح+فلفل

الطريقه :

نخلط مقادير الحشوه سويا ثم نحضر قطعه من العجينه مربعه ونضعها على صاجه حاميه ونضع مقدار ملعقتين او ثلاث من الحشوه

وبعدين نجيب قطعه ثانيه من العجينه ونحطها فوف الحشوه ونرص الجوانب بشوكه الين تتشابك القطعتين واذا تحمرت نقطعها مربعات مثل المطبق حق المطعم و بس

(واذا ما لقيتي عجينه المربعات نضع عجينه سمبوسه العاديه ونحطها على شكل زائد ونحط الحشوه في الوسط
ونطبقها على بعض )
وبعدين نضعها على صاجه المراصيع
وتقلب الى ان تنضج
او ندهنها بالبيض
ونضعها في الفرن بعدين الي المعده على طول يم يم يم لذيذه


وبصحه وعافيه ...

[احساس أنثى]

يسلمووووووووووووو الخنساء على الوصفه اللذيذه


يعطيك ألف عافيه


مع التحيه

[الخنساء]

هلا حبيبتي احساس

لاهنتي لمرورك الراائع

دمتى بخير

[إستبرق]

تسلمـ الأيــادي غلاتــي

انا شفت العنـوان وطرى على بـالي المطـبق الكويتـي أن شاء الله نذوقكم أياه على يوم ..

لا عدمنـاج

[الخنساء]

هلا حبيبتي استبرق

لاهنتي لمرورك الرااائع

دمتى بخير

[روح حالمه]

يسلموووو الايادي .. اختي الخنساء
الله يعطيك العافيه .. دمتِ بود

[الخنساء]

هلا حبيبتي روح حالمه

لاهنتى لمرورك الراائع


دمت بسلام

[البديعي]

مشكور
على ما افدتنا به
تحياتي

[البديعي]

شكرا لك
على الجهد الطيب
تحياتي

[المتابع]

بارك الله فيك
كتبت فقرأت فاستفدنا
تحياتي واحترامي